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MOUSSE DE BATATA-DOCE
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SURPREENDENTE MOUSSE DE BATATA-DOCE.
NOODLES DE VEGETAIS ASIÁTICOS
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MASSA CHINESA, ALHO-FRANCÊS, CENOURA, MANTEIGA DE AMENDOIM, REBENTOS DE FEIJÃO MUNGO, BAMBU, MOLHO DE SOJA E POLVILHADA COM SEMENTES DE SÉSAMO, UMA DELÍCIA.
OVOS RECHEADOS COM PICKLES
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€12,50
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PAPILLOTES DE SALMÃO EM CAMA DE LEGUMES COM BATATA A MURRO
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A partir de €24,00
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SALMÃO FRESCO TEMPERADO, VAI AO FORNO A ASSAR, COM LEGUMES E BATATA A MURRO.
PATÊ DE ATUM CASEIRO
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€8,40
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PATÊ DE ATUM COM OVO COZIDO E PICKLES.
PATÊ DE FRANGO CASEIRO
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PATÊ DE FRANGO ASSADO E DESFIADO COM OVO COZIDO E PICKLES.
PERU COM COGUMELOS E ERVILHAS
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UM ESTUFADINHO DE PERU EM VINHA D'ALHOS COM COGUMELOS E ERVILHAS É REALMENTE SABOROSO.
PESCADA E CAMARÃO C/SALADA RUSSA
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UMA SALADA OU UMA REFEIÇÃO? LASCAS DE PESCADA SOBRE ALFACE E SALADA RUSSA COM BATATA, CENOURA, OVO COZIDO E MAIONESE
PILAF DE LENTILHAS ABÓBORA E CURGETE
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LENTILHAS ESTUFADAS EM ABÓBORA, CURGETE E ALHO-FRANCÊS COM UMA PITADA DE MOLHO DE SOJA.
POKE BOWL DE SALMÃO
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ESTE PRATO EMBLEMÁTICO DA CULTURA LOCAL DO HAVAI, TEM NA SUA COMPOSIÇÃO SALMÃO FRESCO, EDAMAME, ARROZ JAPONÊS E SEMENTES DE SÉSAMO.
POLVO À LAGAREIRO COM BATATAS
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O SABOROSO E TRADICIONAL POLVO ASSADO NO FORNO
QUINDIM BOM À BEÇA
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COCO DOURADINHO E BEM MELOSO
RATATOUILLE NO FORNO
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UMA SABOROSA MISTURA DE CURGETE, BERINGELA, CEBOLA ROXA, TOMATE E BATATA-DOCE.
SALADA ACOMPANHAMENTO
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SALADA FRISADA, TOMATE CHERRY, CEBOLA E CENOURA RALADA.
SALADA COLESLAW COM FRUTOS SECOS
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A CLÁSSICA SALADA COLES COM COUVES, CENOURAS, PASSAS DE UVA E MAÇÃ VERDE NUM DELICIOSO MOLHO ROSA.
SALADA DE ATUM COM FUSILLI
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UMA BASE DE MASSA FUSILLI COZINHADA E TEMPERADA, COM ATUM EM AZEITE, TOMATE, MILHO, AZEITONAS E OVO COZIDO.

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